Découvrez la carte de notre restaurant situé à Cherbourg-Octeville

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Retrouvez un large choix de plats succulents et de boissons

La Carte

Entrées

Raviolis aux fromages gratinés

(Cheese raviolis gratinés)

9.00€

Aubergine confite / condiments / chèvre frais / féta

candied eggplant / condiments / fresh goat cheese /feta cheese

10.00€

Oeuf parfait / crème de comté / huile de ciboulette

perfect egg / comté cream / chive oil

11.00€

Rémoulade de cèleri / pomme de terre /haddock fumé maison / oeuf confit

celery remoulade / potato / homemade smoked haddock / candied egg

13.00€

Nem de canard confit / chutney mangue passion

duck spring roll confit / mango passion fruit chutney

14.50€

Foie gras (france) marmelade orange clementine

Duck liver (france) orange clementine marmelade

16.50€

Plats

blanquette de poisson aux herbes coco curry / cives / légumes

blanquette of coconut curry fish / herbs / chives /vegetables

18.00€

Poitrine de cochon (france) / croûte et jus de cacahuètes / purée / persil

Pork belly (france) / crust and peanuts juice / smashed potatoes / parsley

17.00€

Cabillaud / andouille de Vire / beurre blanc au miso

(Cod / Vire chitterlings sausage / miso butter sauce)

22.00€

Croustille d'andouillette 5A (france) / sauce moutarde / pommes grenailles

Chitterling saausage 5A / sauce mustard / nex potatoes

20.00€

Daurade royale / croûte parmesan / houmous / huile vierge de pois chiches

sea bream / parmesan crust / hummus / virgin cheakpea oil

26.00€

Filet de boeuf ( france) / jus de viande corsé romarin / mousseline de carottes / cerfeuil

beef fillet / rosemary full-bodied meat jus / carrot mousseline / chervil

26.00€

Desserts

Crème brulée Vanille de Madagascar

(Vanilla of Madagascar Crème brulée)

8.00€

Tarte citron meringuée revisitée

(Meringue lemon pie revisited)

8.50€

pavlova / mousse ananas / mangue / chantilly

pavlova / pineapple mouss / mango / whipped cream

8.80€

Moelleux au chocolat à choisir dans la carte

(Hot chocolate lava cake choose à la carte)

8.80€

Glaces et sorbets

(Ice cream)

8.00€

Saint Marcelin tiède au miel, herbes et noix de Pecan

(Warm Saint Marcelin, honey, herbs and Pecans)

8.00€

* Recettes contenant du porc

Tous nos plats dépendent de l’arrivage

Prix TTC Service Compris

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