Découvrez la carte de notre restaurant situé à Cherbourg-Octeville
Réservez votre table pour de délicieux moments
Retrouvez un large choix de plats succulents et de boissons
La Carte
Entrées
Cheese raviolis gratinés
Celeriac soup with hazelnut / low egg T°C / seed and Parmesan tuile
Salmon tartare / burrata / chervil / parsley oil
Veal nuts / cream of the sea with capers / Espelette pepper oil
Homemade foie gras, pineapple and red onion chutney
Other suggestions on the slate
Plats
Haddock fillet / Pont l’Eveque roasted / mashed potato /
green pepper flavoured sauce
Veal stir-fry with olives / Ibérian chorizo / tortiglioni pasta /
Parmesan
(Cod / Vire chitterlings sausage /Espelette pepper butter sauce)
Duck breast / parsnip, honey pear / wine Banyuls juice
Beef tenderloin / Crushed potatoes with shiitake oil / Paprika mini carrots / Warm foie gras
Other suggestions on the slate
Desserts
(Vanilla of Madagascar Crème brulée)
(Meringue lemon pie revisited)
(Hot chocolate lava cake choose à la carte)
vanilla ice cream by jean francois foucher / chocolate crisp / chocolate crumble / chocolate sauce
(Ice cream)
(Warm Saint Marcelin, honey, herbs and Pecans)
Other suggestions on the slate
* Recettes contenant du porc
Tous nos plats dépendent de l’arrivage
Prix TTC Service Compris
